Schwarze Oliven “Celline del Salento” in Salzlake
Inhalt: 520g
GP: 1kg = 22,14€
Abtropfgewicht: 280g
Artikelnummer: L_VCL029
GP: 1kg = 22,14€
Abtropfgewicht: 280g
Artikelnummer: L_VCL029
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Produktbeschreibung:
Schwarze Oliven “CELLINE del SALENTO” in Salzlake 520g / Abtropfgewicht 280g
Zutaten:
- schwarze Oliven der Sorte "Celline"
- Wasser
- Salz
- natürliche Aromen
- Säureregulator: Zitronensäure
- Antioxidans: L-Ascorbinsäure
Lagerungshinweis:
- Bei Zimmertemperatur lagern
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen
Über den Hersteller "Spina Sapori di Puglia":
Der Traum von Firmengründer "Antonio Spina" war es immer die Produkte seines geliebten "Apuliens" wie Auberginen, Paprika, getrocknete Tomaten, Lampascioni, Artischocken ... zu konservieren, und zu verkaufen. Diesen Traum hat er sich 1966 verwirklicht. Seitdem stellt "Spina" erstklassige Antipasti Produkte aus Apulien her, welche weit über diese Region hinaus durch ihren einzigartigen Geschmack und die stets gleichbleibende hohe Qualität bekannt sind.
- Fast alle Produkte werden in ihrer eigenen Saison ausschließlich frisch verarbeitet. Der Arbeitszyklus dauert 48 Stunden ab der Ernte. Diese Arbeitsmethode ermöglicht es, die Erhaltung aller organoleptischen Eigenschaften (Geschmack, Aussehen, Geruch) und Nährwerte, und garantiert zudem die Erhaltung der knusprigen Aspekte.
- Die Produkte werden mit natürlichen Aromen (wie Minze, Oregano, Zimt, frischem Basilikum) gemischt, um den Geschmack noch mehr hervorzuheben.
- Die Qualität wird durch ein Lebensmittelsicherheitssystem im Unternehmen während des Arbeitszyklus sowie durch Rückverfolgbarkeit und externe Kontrollen durch ein von Accredia akkreditiertes Labor für Lebensmittelverarbeitungsanalysen (Labor Nr. 0462) gewährleistet. Somit wird jede Produktionscharge auf mikrobiologischer, chemischer, physikalischer und organoleptischer Ebene untersucht, bevor sie auf den Markt gebracht wird. Dieses System garantiert dem Verbraucher die Echtheit eines handgefertigten Produkts mit vollständiger Lebensmittelsicherheit.
Nährwerte:
Nährwertinformation je 100 g abgetropftem Produkt:
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
DAMIANO SPINA s.r.l.
C.da Palombara Piccola
Prov.le per Manduria Km 1
72024 Oria (Brindisi) - Italia